肉牛场生产管理数字化及牛肉质量安全溯源网络平台 书 编者:杨振.

基本信息

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综观中国肉牛养殖业的发展，我国肉牛养殖的管理模式、从业人员的素质、硬件条件，以及企业文化等因素，导致国际上的相关系统在实际应用中也存在一些与我国养殖模式、数据采集的要求及发展不相适应的地方。因此，全面利用以数字化技术为依托的信息技术，开发具有我国自主知识产权的肉牛养殖数字化的网络信息平台及肉牛质量安全可追溯系统成为数字畜牧业的重要组成部分。本书结合山东省自主创新项目“牛肉安全生产信息化与质量追溯系统集成研究与示范(2013cxc90206)”的主要研究成果——“肉牛场生产信息化管理网络平台系统”及“牛肉生产质量安全溯源可追溯系统”为基础等编写而成的。杨振刚、熊本海、王志勇编写的《肉牛场生产管理数字化及牛肉质量安全溯源网络平台》分4部分。

目录

第一部分肉牛场生产信息化管理网络平台第一章牛群管理1．牛基本信息录入2．犊牛断奶记录3．母牛发情记录4．母牛配种记录5．母牛初检记录6．母牛复检记录7．母牛流产记录8．母牛产犊记录9．离群淘汰记录第二章牛群繁殖1．母牛资料卡查询2．公牛基本信息3．公牛近交预测4．母牛近交预测5．牛只系谱查询6．计算近交系数7．冻精领用记录8．冻精库存查询9．冻精库存维护第三章饲养销售1．日粮领用记录2．日粮库存查询3．日粮信息维护4．饲养方案变更5．预计销售统计6．肉牛销售记录7．育肥牛人栏记录8．育肥牛淘汰记录第四章疾病防疫1．牛常见疾病2．疾病治疗3．牛免疫4．牛舍消毒5．兽药领用记录6．兽药库存查询7．兽药产品维护8．疾病治疗中第五章统计分析1．繁殖配种受胎统计2．母牛年度配种3．母牛年度受孕4．母牛年度未孕5．母牛年度产犊6．母牛年度流产7．母牛胎次结构8．胎次结构分析9．产犊间隔第六章场内管理1．职员管理2．牛舍管理3．业务单位管理4．事件查询5．牛理论参数及提示参数设置6．今日提示7．应配母牛8．已孕母牛9．应配青年母牛10．产后未孕母牛11．一空怀母牛第七章系统维护1．重新登录2．用户自维护3．系统日志4．用户管理5．数据表记录数6．回主页第八章系统运行平台及使用方法系统运行平台第二部分牛肉生产质量安全溯源可追溯系统
第一章养殖环节
1．养殖环节系统登录界面2．养殖环节系统管理界面3．追溯数据4．牛场管理5．安全预警6．综合查询7．系统维护第二章屠宰环节
1．屠宰环节系统登录界面2．屠宰环节系统管理界面3．追溯数据4．场内管理5．综合查询第三章销售查询环节
1．网络查询2．查询第三部分肉牛营养需要量与饲料成分表第一章肉牛营养需要量(Feedstuffs,2009)1．营养需要的分配2．能量3．瘤胃4．碳水化合物的微生物消化5．微生物消化／氮合成6．矿物质7．维生素8．日粮配方第二章肉牛饲料成分及营养价值表(NRC,2000)表3-2-1肉牛常用饲料成分表(NRC,2000，绝干状态)表3-2-2肉牛常用饲料成分表(NRC,2000，饲喂状态)表3-2-3非常规饲料成分表(Feedstuff,2015)第四部分项目相关研究成果第一章中国畜牧业物联网技术应用研究进展第二章规模化肉牛场数字化网络平台开发与应用第三章对我国肉牛及其产品溯源的编码规则设计的初步建议第四章计算机软件著作权登记和实用新型专利附录1：阳信亿利源清真肉类有限公司可追溯产品名称及图片附录2：阳信亿利源清真肉类有限公司相关图片